| 鲜枣泥山药月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 澄粉 | 克 | 281千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 炼乳 | 克 | 65千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 90千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 450克 | 鲜枣泥山药月饼热量/卡路里663千卡 | |||
 热量663千卡，相当于爬泳83分钟消耗的热量...480 | |||||
鲜枣泥山药月饼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
山药（300克）、澄粉（90克）、奶粉（10克）、炼乳（20克）、牛奶（20克）、玉米油（10克）、鲜红枣（300克）、手粉（100克）
1/2. 煮好的红枣（红枣只需煮20多分钟就熟了）第一步取出山药的同时，红枣也取出晾凉，剥皮去核，用到剁碎成枣泥，然后分成六等份，团成枣泥丸子。蒸好的山药面团也揉匀，分六等份，也团成团。把山药丸子压扁，包入枣泥丸子，团成团，撒上少许手粉，用月饼模具压出冰皮月饼的样子。
2/2. 一次做好六个月饼，摆盘，拍照，然后切开，吃！
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消渴、补脾、解毒等功效；可与芝麻、鸭翅、杜仲搭配；与黄瓜、鱼肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、健脑、祛脂降压等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、美白、防治近视等功效；可与桃、甘蔗、黑豆搭配；与橙子、菜花、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、维护视力、强化骨骼等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美白、治便秘等功效；可与蜂蜜、黑豆、桃搭配；与菜花、番茄酱、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜枣泥山药月饼热量663 千卡
- 脂肪135.8 克
- 蛋白质48.01 克
- 碳水化合物185.2 克
- 钠731.2 毫克
- 钙2343 毫克
- 铁3.33 毫克
- 钾2591 毫克