| 汉堡包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 614千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 151千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 385克 | 汉堡包热量/卡路里1066千卡 | |||
 热量1066千卡，相当于瑜珈305分钟消耗的热量...210 | |||||
汉堡包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（170克）、低筋面粉（30克）、鸡蛋（1个）、牛奶（80克）、白砂糖（15克）、盐（4克）、酵母（3克）、黄油（17克）、火腿（适量适量）、生菜（适量）、西红柿（适量）、番茄酱（适量）、沙拉酱（适量）、煎鸡蛋（3个）、芝麻（适量）
1/5. 把面料黄油除外和面，和至10分钟再把黄油放入一起和成面团，发酵至两倍大。
2/5. 把面团分成3份
3/5. 放烤盘里压平放烤箱里180度10分钟时刷蛋液洒点芝麻再烤10分钟即可
4/5. 把汉堡饼从中间切一刀不要切段把配料一层层抹上番茄酱和沙拉酱放入即可
5/5. 美味酥脆的汉堡做好了
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、小米、桂圆搭配；与菠萝、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善视力、治便秘等功效；可与木瓜、蜂蜜、甘蔗搭配；与金针菇、红枣、钙粉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、调味、抗菌抑菌等功效；
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营养信息
- 汉堡包热量1066 千卡
- 脂肪113.77 克
- 蛋白质44.17 克
- 碳水化合物269.25 克
- 钠10253.9 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾301 毫克