| 巧克力坚果饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 50千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 核桃仁 | 克 | 131千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 杏仁片 | 克 | 86千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 260克 | 巧克力坚果饼热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡，相当于吹长号284分钟消耗的热量...210 | |||||
巧克力坚果饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（20克）、鸡蛋（35克）、细砂糖（25克）、低筋面粉（110克）、牛奶（20克）、可可粉（15克）、核桃仁（20克）、杏仁片（15克）、泡打粉（1/2小勺）、小苏打（1/8小勺）
1/7. 准备好材料
2/7. 软化的黄油，细砂糖放入碗中，用打蛋器搅打均匀
3/7. 牛奶与打撒的鸡蛋，分次倒入黄油里，用打蛋器打均匀
4/7. 面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合筛入糊中，用刮刀翻拌均匀
5/7. 倒入核桃仁和杏仁片，继续搅拌均匀
6/7. 用手整成长条状，放入冰箱冷藏（如果不想冷藏就用模具弄你喜欢的图案）
7/7. 冷藏好后切片，烤箱预热至150°，中层，上下火大约10分钟即可
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与肥牛、银鱼、小米搭配；与鹅肉、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、促进伤口愈合、抗菌抑菌等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、大便秘结、治疗便秘等功效；可与黑豆、甘蔗、桃搭配；与钙粉、猕猴桃、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力坚果饼热量994 千卡
- 脂肪235.53 克
- 蛋白质87.49 克
- 碳水化合物260.99 克
- 钠247.9 毫克
- 钙735 毫克
- 铁10.1 毫克
- 钾1891 毫克