| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 56克 | 糖醋排骨热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于踩水11分钟消耗的热量...240 | |||||
糖醋排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
小排（2大根）、生姜（一块）、酱油（一小勺）、醋（3小勺）、冰糖（一大块）、食用油（少许）
1/7. 排骨洗净，生姜切片，油少许加热，下姜煸香
2/7. 下排骨，炒变色
3/7. 加少许酱油炒至上色
4/7. 加开水没过排骨，大火加热，撇去浮沫，继续烧15分钟，转中小火继续烧半小时
5/7. 加入冰糖及白醋继续用中小火烧至收汁
6/7. 收汁
7/7. 成品
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、发汗解表、驱寒等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量45 千卡
- 脂肪0.75 克
- 蛋白质1.82 克
- 碳水化合物17.77 克
- 钠13 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾415 毫克