面包机百搭土司的热量和减肥功效

1/7. 将所有材料（除黄油和酵母）混合均匀，放进冰箱冷藏约3小时（夏天将所有材料冰过再用，防止和面时面团温度上升过快，比用冰蛋，冰水效果更好）

2/7. 开启面包机程序2（我用的翠柏），就是那个法式面包程序，750g,中火，加入酵母。

3/7. 第一次搅拌停止时，加入软化黄油。

4/7. 打好的面团，内筒盖上保鲜膜进行第一次发酵。

5/7. 第一次发酵完毕，排好气后，取出搅拌刀片，内筒包上锡纸，在保鲜膜朝下一侧喷上少许水（为了保证二次发酵的湿度），内筒盖上保鲜膜进行第二次发酵。

6/7. 在第二次发酵程序结束之前按暂停键一次，此时机器会暂停15min（个人觉得面包机第二次发酵的程度不足，所以此步为了发酵到位），15min后，机器会自行恢复工作。