| 电饭煲蜂蜜蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 453克 | 电饭煲蜂蜜蛋糕热量/卡路里1138千卡 | |||
 热量1138千卡，相当于开车455分钟消耗的热量...150 | |||||
电饭煲蜂蜜蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（4个）、牛奶（250毫升）、盐（1小勺）、植物油（适量）、白醋（几滴）、蜂蜜（适量）
1/6. 蛋白和蛋黄分离，放到两个无水无油的大碗里。（用筷子把鸡蛋戳个小洞就可以分离蛋白了喔）
2/6. 蛋黄用筷子或打蛋器搅匀，里面倒入牛奶用筷子上下搅动不可以环形搅动喔～然后加入适量面粉呈糊状就可以了，再加入适量植物油搅拌至没有小面疙瘩。
3/6. 接下来是最重要的一步！打发蛋白！先在蛋白中加入几滴白醋和一小勺盐开始搅动，一定要同一方向搅动。搅至出现粗泡加入适量蜂蜜（依个人口味喔，我用蜂蜜代替了白糖） 然后继续搅，等泡变细再加适量蜂蜜，然后直至蛋白变成奶油状～
4/6. 把打好的蛋白奶油的三分之一先倒入蛋黄牛奶糊中，上下搅动（不能环形搅动）搅拌均匀后再倒入剩下的奶油继续搅至均匀～
5/6. 电饭煲内刷一层植物油预热五分钟避免糊锅，然后倒入搅拌好的面糊，有【蛋糕】选项的直接点这个选项，没有的话就按下煮饭键，等跳起后再按下继续蒸，再一起跳起后，用牙签戳一下蛋糕如果已经成蛋糕型就可以出锅咯～还有粘连状就继续烤直至用牙签戳是松软的感觉就大功告成～
6/6. 装盘～再加上水果做装饰(>^ω^<)简直太美味啦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与羊排、香椿、北极虾搭配；与茶叶、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治疗便秘、美白等功效；可与香蕉、桃、甘蔗搭配；与醋、红枣、米汤相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 电饭煲蜂蜜蛋糕热量1138 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物66.62 克
- 钠191.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克