凉拌蒜蓉茄子的热量和减肥功效

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凉拌蒜蓉茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
茄子	克	64千卡	18千卡	1克	0.2克
总量	356克	凉拌蒜蓉茄子热量/卡路里64千卡
热量64千卡，相当于做头发26分钟消耗的热量...150

凉拌蒜蓉茄子的做法共1个步骤

食材主料/辅料

茄子（一个）、盐糖老抽生抽蒜（适量）

1/1. 备好材料：茄子和大蒜。

2、茄子洗净上笼，大火蒸15分钟左右。

3、15分钟后取出，放到盘子里用小刀划成小条。

4、取一只小碗调酱汁，在碗里加盐、糖、生抽、老抽和一点高汤或水。

5、将酱汁淋到茄子上。

6、撒上拍碎的大蒜和小蒜苗。

注：这是春天的新蒜很嫩，拍一下就可，无需捣泥，是很香的。