| 又做了一份炸酱面哦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 38千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 450克 | 又做了一份炸酱面哦热量/卡路里730千卡 | |||
 热量730千卡，相当于郊游182分钟消耗的热量...240 | |||||
又做了一份炸酱面哦的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面条（200克）、香菇（50克）、瘦肉（50克）、胡萝卜（50克）、洋葱（50克）、土豆（50克）、盐（适量）、食用油（适量）、豆瓣酱（适量）、蒜蓉（适量）
1/9. 各种蔬菜清洗干净，都切成大小差不多的粒，豆瓣酱备用。
2/9. 锅内倒入少许油然后蒜蓉爆香后加入瘦肉翻炒。
3/9. 待瘦肉翻炒变白后加少许酱油，翻炒均匀后把瘦肉盛出备用。
4/9. 锅内留底油把胡萝卜粒和土豆粒放入翻炒。
5/9. 待胡萝卜粒和土豆粒变软一点后加入香菇粒。
6/9. 锅内加入少许水把三种蔬菜粒炖煮一下后倒入之前炒好的瘦肉。
7/9. 把香葱块倒入锅内翻炒出香味。
8/9. 加入一大勺豆瓣酱翻炒均匀后出锅。
9/9. 面条煮好后在白开水内过一遍，捞出面条浇上酱料即可。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有除热、补虚损、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、降血压、抗血栓等功效；可与牛肉、豇豆、花菜搭配；与野鸡、北极虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、止消渴、解热毒等功效；可与圆白菜、木瓜、香芋搭配；与杏、海虾、刀豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、下气、胃肠蠕动等功效；可与蜂蜜、黄豆、绿豆芽搭配；与辣椒、茄子、红枣相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、祛痰利尿、促消化等功效；可与苦瓜、小米、玉米搭配；与小龙虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 又做了一份炸酱面哦热量730 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质34.9 克
- 碳水化合物103.94 克
- 钠93.6 毫克
- 钙50 毫克
- 铁7.91 毫克
- 钾948 毫克