| 超级好吃的-糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 294克 | 超级好吃的-糖醋排骨热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡，相当于柔软体操87分钟消耗的热量...280 | |||||
超级好吃的-糖醋排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
脊骨肉（1000克）、花椒（1勺）、葱（3根）、大蒜（半头）、醋（少许）、酱油（少许）、白糖（若干勺）、鲜味生抽（少许）、孜然粉（少许）、椒盐（少许）、盐（少许）
1/8. 先把肉洗干净，加水（淹没肉）2.加入醋，盐，姜面，葱段，花椒炖熟～
2/8. 肉，汤分离备用。汤稍后会用于浇汁～
3/8. 调汁：蒜切丁，加入鲜味生抽，醋，盐，糖，椒盐，孜然粉，搅拌。（用筷子试尝咸蛋，再稍加调整。醋和糖多一些）
4/8. 加油，翻炒几下肉。
5/8. 倒入备好的汤。
6/8. 炖20分钟左右。
7/8. 收汁～
8/8. 撒芝麻～哈哈～超级香～
食材功效信息
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、温中散寒、预防高血压等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防感冒、预防高血压等功效；可与羊肚、牛肉松、花菇搭配；与红枣、内脂豆腐、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、保护肝功能、改善肝功能等功效；可与排骨、火腿、玉米面搭配；与草菇、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消除疲劳、促消化等功效；可与绿豆芽、姜、大蒜搭配；与羊排、茼蒿、芥菜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 超级好吃的-糖醋排骨热量407 千卡
- 脂肪17.7 克
- 蛋白质25.7 克
- 碳水化合物274.7 克
- 钠52384.62 毫克
- 钙1383 毫克
- 铁46.8 毫克
- 钾1181 毫克