| 葱蓉茄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 462克 | 葱蓉茄瓜热量/卡路里351千卡 | |||
 热量351千卡，相当于采花117分钟消耗的热量...180 | |||||
葱蓉茄瓜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
茄子（爱吃多少煮多少）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、橄榄油（适量）
1/1. 茄子放水里煮熟，捞出，从中划开。
葱姜3:1，切沫，锅里倒入少量橄榄油，倒入葱姜沫，加盐，翻炒几下即可～抹到茄瓜上～
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、健脾、养阴补虚等功效；可与火腿、苦瓜、黄豆搭配；与河蟹、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防高血压、降血压等功效；可与前腱牛肉、肥瘦牛肉、牛霖搭配；与苦苣、香豆腐干、油皮相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、增进食欲、帮助消化等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、促进血液循环、抗衰老等功效；
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营养信息
- 葱蓉茄瓜热量351 千卡
- 脂肪101 克
- 蛋白质6 克
- 碳水化合物30.6 克
- 钠10065.3 毫克
- 钙122 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾665 毫克