| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 总量 | 811克 | 南瓜饼热量/卡路里1365千卡 | |||
1/4. 南瓜去皮切片,放入微波炉高火加热两分钟
2/4. 取出用勺子或者擀面棍压成泥状,加入白糖少许。
3/4. 加入糯米粉混合至不黏手。放在一旁,准备紫薯馅,紫薯削皮,加水放入微波炉高火一分钟。(视情况而定,紫薯放微波炉热太久容易干)。取出,拌入白糖

4/4. 南瓜糯米粉搓成小圆子加入紫薯馅,压扁也行,裹上椰丝。锅内倒油,八成热度,饼下锅。装盘
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、健脾暖胃、舒筋活血等功效;可与赤小豆、红豆、桑葚搭配;与鸡肉、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、预防高血压、解鸦片毒等功效;可与枣(鲜)、火腿、五花肉搭配;与螃蟹、黄鳝、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、强肾阳、健脾胃等功效;可与牛奶、水芹菜、糙米搭配;与燕麦、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮、和中益肺等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
椰丝的热量326千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;