| 咖喱鸡肉土豆饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 807克 | 咖喱鸡肉土豆饭热量/卡路里915千卡 | |||

1/14. 料酒 淀粉 用这么大的勺

2/14. 盐的勺

3/14. 材料大集合,胡萝卜、土豆,洋葱,鸡肉切丁,大小自己掌握吧,我切的小,好熟,时间短

4/14. 鸡肉加盐、料酒、淀粉搅拌腌一会儿,想入味可以在第一步就腌渍,10-20分钟

5/14. 热锅冷油下洋葱

6/14. 炒至透明出香味,别炒焦了

7/14. 加土豆、胡萝卜一起炒三五分钟

8/14. 盛出

9/14. 锅内余油炒鸡丁,炒成白色,再炒一分钟

10/14. 蔬菜加进来,翻炒一会儿

11/14. 加水,没过食材就行了,大火15分钟左右,具体你自己喜欢软的还是稍微有点硬的土豆自己掌握

12/14. 咖喱掰成块儿,我用勺子也方便

13/14. 加进去,大火翻拌均匀成浓稠状,图片这样就可以了。鸡肉里有放盐,咖喱也是咸的,我觉得味道正好,大家到最后尝一下,觉得淡放点盐就行,加点放咖喱也行。早点尝,别等咖喱收汁了,到时候淡你再加可能就没什么汁了

14/14. 不要在意我的刀功~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、美容养颜、和胃等功效;可与豇豆、牛肉、牛腩搭配;与柿子、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、润肺祛痰、促消化等功效;可与菠菜、西兰花、豆浆搭配;与柚子、红枣、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补虚健胃、益五脏等功效;可与松子、茼蒿、油菜搭配;与鲤鱼、芝麻、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、补钙、抗癌等功效;可与鸡蛋、羊肉、猪肝搭配;与皮皮虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗癌、促进血液循环、防癌等功效;可与鳕鱼搭配;