| 爆浆鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 388克 | 爆浆鸡排热量/卡路里729千卡 | |||
 热量729千卡，相当于冰上曲棍球91分钟消耗的热量...480 | |||||
爆浆鸡排的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（适量）、芝士（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、番茄酱（适量）、淀粉（适量）、鸡蛋（适量）、面包糠（适量）
1/13. 鸡脯肉当中剖开
2/13. 用敲猪排的锤子敲开，尽可能的敲薄一些
3/13. 撒些盐，用手涂匀
4/13. 撒些黑胡椒粉
5/13. 放上芝士（随便啥芝士都可以，家里有多余的帕马森芝士条再加了一些马苏里拉碎芝士）
6/13. 对折起来，边上用干粉粘牢，尽可能的裹起来，否则炸的时候芝士会漏出来
7/13. 卷好的样子
8/13. 先裹上干淀粉
9/13. 裹上鸡蛋液
10/13. 再裹上面包糠，开油锅，油温热了以后放入炸
11/13. 待一面金黄后，翻面再炸
12/13. 至二面金黄捞出沥油
13/13. 切开，芝士会漏出来，哈哈（因为二种芝士，二种颜色，也很漂亮，很好吃）蘸上番茄酱，开吃。如果一个人吃可以不切开来，慢慢享受芝士爆进口腔的感觉
食材功效信息
芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、预防心血管疾病、促进代谢等功效；与鲈鱼、羊骨、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆浆鸡排热量729 千卡
- 脂肪32.37 克
- 蛋白质57.54 克
- 碳水化合物5.14 克
- 钠859.6 毫克
- 钙802 毫克
- 铁3 毫克
- 钾413 毫克