| 苦瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 苦瓜炒鸡蛋热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于爵士舞31分钟消耗的热量...288 | |||||
苦瓜炒鸡蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（半个）、鸡蛋（四个）、料酒（适量）、盐和油（适量）
1/3. 苦瓜去籽切成丁，放入沸水稍微煮一会，捞起放入冰冻的水里泡一会，当水变暖时要换水
2/3. 将鸡蛋放入容器里搅拌后放入热油里煎一会，待一会鸡蛋炒散后加入苦瓜丁
3/3. 加入盐再炒一会就可以出锅了
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热消暑、清热益气、美容肌肤等功效；可与玉米面、鸡蛋、猪肝搭配；与虾、猪骨、豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与茼蒿、西红柿、明虾搭配；与柿子、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒鸡蛋热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克