| 蔓越莓全麦巧克力马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 476千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 全麦面粉 | 克 | 53千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 499克 | 蔓越莓全麦巧克力马芬热量/卡路里1818千卡 | |||
 热量1818千卡，相当于拳击303分钟消耗的热量...360 | |||||
蔓越莓全麦巧克力马芬的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（130克）、全麦面粉（15克）、可可粉（15克）、白砂糖（50克）、牛奶（120克）、黄油（100克）、鸡蛋（1只）、泡打粉（1/2 小勺）、食盐（1/4小勺）、蔓越莓干（40克）、巧克力豆（40克）
1/5. 所有材料大集合。
2/5. 将面粉、全麦面粉、可可粉、白砂糖、泡打粉和食盐一起混合均匀。蔓越莓干切碎。
3/5. 黄油隔水融化；将牛奶和鸡蛋混合打匀； 融化黄油慢慢倒入牛奶鸡蛋液，边倒边迅速搅拌均匀，并且和粉类一起搅拌均匀。将蔓越莓干、巧克力豆拌入面糊
4/5. 装入纸杯或模具中，轻震几下将大泡震出。
5/5. 180度中层18-22分钟。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、补虚损、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚损、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、抗氧化、除口臭等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防骨质疏松、改善睡眠等功效；可与甘蔗、桃、香蕉搭配；与醋、韭菜、金桔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓全麦巧克力马芬热量1818 千卡
- 脂肪122.71 克
- 蛋白质64.37 克
- 碳水化合物286.32 克
- 钠259.9 毫克
- 钙476 毫克
- 铁7.18 毫克
- 钾968 毫克