平底锅做韩式烤五花肉的热量和减肥功效

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平底锅做韩式烤五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	3048千卡	508千卡	9.27克	52.33克
生菜	克	48千卡	27千卡	2.57克	0.2克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
总量	986克	平底锅做韩式烤五花肉热量/卡路里3226千卡
热量3226千卡，相当于绘画717分钟消耗的热量...270

平底锅做韩式烤五花肉的做法共4个步骤

五花肉（600克）、生菜（1棵）、洋葱（1小颗）、大蒜（1头）、香菜（5棵）、盐（4克）、老抽（6克）、花椒粉（5克）、孜然粉（4克）、辣椒粉（6克）、黑胡椒粉（0.5克）、料酒（1大汤匙）

1/4. 处理五花肉，要切成0.5厘米厚的肉片。鲜的五花肉不好切，可以洗干净吸干水放到冰箱冷冻室里定个型，会好切很多。（大概一到一个半小时）然后放到大一点的容器里，把配料全部撒进去，用手抓匀，料酒全都吸到肉里。然后静置2小时。

2/4. 生菜掰开，清洗干净，装盘。香菜处理成5厘米长的段，装盘。洋葱切条，干锅炒到出香味，装盘。蒜粒切成0.5厘米厚的蒜片，也是干锅炒香，蒜可以炒久一点，微糊也没关系，装盘。

3/4. 腌好的五花肉放进锅里，不用放油，煸炒到五花肉完全熟了，肉两面金黄，锅底煸出一层油即可夹出肉装盘开吃了。

4/4. 虽然看着油腻腻的，但是用生菜包着肉片，洋葱，大蒜，香菜一起吃就一点也不觉得腻了，哈哈吃了好多。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、止消渴、利二便等功效；可与茄子、蘑菇、南瓜搭配；与香菜、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、促进消化、帮助消化等功效；可与鸡蛋、大蒜、猪肝搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、促进消化、降血压等功效；可与排骨、猪肝、苦瓜搭配；与小龙虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、防癌症、清肠道等功效；可与排骨、火腿、猪肉搭配；与鸡胸肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、和胃调中、治疗感冒等功效；可与羊肉、羊骨、羊排搭配；与五花肉、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；