| 核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 178克 | 核桃酥热量/卡路里812千卡 | |||
 热量812千卡，相当于钢铁厂工作102分钟消耗的热量...480 | |||||
核桃酥的做法共13个步骤
食材主料/辅料
核桃仁（十个核桃左右）、鸡蛋（一个）、低粉（200克）、黄油（适量）、面粉（一大勺）、葡萄干（适量）、白糖（适量）、植物油（适量）
1/13. 把核桃撬开取出核桃仁，用擀面杖碾碎。
2/13. 葡萄干泡软洗干净控出水分待用。
3/13. 把葡萄干白糖倒入核桃仁的容器，
4/13. 加入低粉和鸡蛋一个。
5/13. 加入黄油，黄油要室温软化到用手一捏就出坑的程度。
6/13. 我把前面的材料都放到案板上开始揉到一起。，中途可在加一些植物油。
7/13. 揉成个面团，看看挺可爱吧？
8/13. 戳成小球放入烤盘，这时候烤箱要开始预热190度。
9/13. 190度20分钟就OK了！
10/13. 看，中途变样子了吧？有点变大了，颜色变白了。
11/13. 20分钟到了！哈哈！怎么样出炉了！
12/13. 放在凉网上凉凉，哈哈。。。等待啊。。。。。。
13/13. OK了可以吃了！大家来尝尝吧！
食材功效信息
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有净化血液、止痒、滋养脑细胞等功效；可与荸荠、黑芝麻、锁阳搭配；与白酒、山鸡、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、清热解毒等功效；可与圆生菜、香椿、丝瓜搭配；与田鸡、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃酥热量812 千卡
- 脂肪75.11 克
- 蛋白质27.76 克
- 碳水化合物1.52 克
- 钠146 毫克
- 钙81 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾678 毫克