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肉末乳酪焗香菇

肉末乳酪焗香菇的热量和减肥功效

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肉末乳酪焗香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
柠檬汁2千卡23千卡0.7克0.2克
奶油奶酪59千卡295千卡7.1克28.6克
橄榄油89千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
牛肉馅63千卡125千卡17.8克2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
鲜奶油132千卡879千卡0.7克97克
总量179肉末乳酪焗香菇热量/卡路里443千卡
滑水 热量443千卡,相当于滑水74分钟消耗的热量...360

肉末乳酪焗香菇的做法共6个步骤

食材主料/辅料

新鲜香菇(中等大小)(9个)、柠檬汁(10克)、奶油奶酪(20克)、牛肉馅(50克)、盐(1/4小勺(1.25毫升))、黑胡椒粉(1/4小勺(1.25毫升))、干燥的牛至叶(1/4小勺(1.25毫升))、橄榄油(10克)、大蒜(1瓣)、鲜奶油(15克)、马苏里拉奶酪丝(30克)
肉末乳酪焗香菇的做法图解1

1/6. 准备好原料。香菇洗净,蒜切成片。

肉末乳酪焗香菇的做法图解2

2/6. 将香菇的菌柄剪掉,用毛刷蘸柠檬汁刷在香菇菌盖上。

肉末乳酪焗香菇的做法图解3

3/6. 用勺子将奶油奶酪压散备用。

肉末乳酪焗香菇的做法图解4

4/6. 锅中加热橄榄油,放入蒜片稍翻炒,然后放入牛肉馅翻炒至变色。将奶油奶酪、鲜奶油、黑胡椒粉、盐、牛至叶加入锅中翻炒1分钟。

肉末乳酪焗香菇的做法图解5

5/6. 香菇菌盖的开口朝上放在烤盘上,将炒好的肉馅放在香菇上。

肉末乳酪焗香菇的做法图解6

6/6. 表面撒一些马苏里拉奶酪丝,放入预热好190℃的烤箱,烤15分钟左右出炉,趁热食用。

食材功效信息

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、生津解暑、增强免疫力等功效;可与羊排、鸡肉、蜂蜜搭配;与山楂、胡萝卜、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;

奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、补虚养血、促进康复等功效;可与芥蓝、鸡蛋、黄豆芽搭配;与栗子、韭菜、海螺相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、消炎、除脂美容等功效;与赤豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;

黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、防腐抑菌、解油腻等功效;

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营养信息

  • 肉末乳酪焗香菇热量443 千卡
  • 脂肪231.26 克
  • 蛋白质43.19 克
  • 碳水化合物113.45 克
  • 10896.2 毫克
  • 644 毫克
  • 18.14 毫克
  • 2373 毫克

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