| 咖喱叉烧面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋白 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 503克 | 咖喱叉烧面包热量/卡路里2017千卡 | |||

1/8. 将所以材料揉至表面光滑

2/8. 撕一小块来检视,能拉出薄薄的膜就可以了

3/8. 将面团分成50克的小团,揉至光滑,静止十五分钟备用

4/8. 用面棍将面团的四围压扁

5/8. 包入馅,收口,放到模具里,发酵(面包的馅可以根据自己的口味来做,做戚的,甜的,都行~)

6/8. 将已包好馅的面包放在烤箱里发酵,可加一碗热水,加速面团的发酵~

7/8. 发酵好的面包扫上全蛋液。放几粒芝麻

8/8. 180度,烤15分钟至金黄。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、增强体抗力、预防便秘等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、预防便秘、美容等功效;可与草莓、香蕉、蜂蜜搭配;与乌鳢、鸡蛋、橙子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、舒缓肝气、滋阴等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、除脂美容、预防蛀牙等功效;与豆馅、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;