| 苦瓜龙骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 苦瓜龙骨汤热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于仰泳7分钟消耗的热量...420 | |||||
苦瓜龙骨汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨或者猪骨（500克）、苦瓜（1条）、盐（1小勺）、枸杞（1毫升）
1/8. 汤骨洗净切块
2/8. 将排骨用水抄出血水，排骨需冷水下锅
3/8. 把排骨捞出放入高压电饭煲，加入姜丝和水。选择蹄筋或煲汤约半个小时。
4/8. 把苦瓜切块，去掉瓜瓢，放入冷水中浸泡，加入少许盐，可以去苦味。
5/8. 用冷水清洗枸杞备用
6/8. 待骨头煲好，加入苦瓜枸杞，选择靓汤继续煲。
7/8. 这是煲好的汤，加入少许盐调味。
8/8. 味道还是会有点苦，可以喝汤啦。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、抗肿瘤、抗氧化等功效；可与竹笋、洋葱、猪肝搭配；与猪小排、虾、猪大排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜龙骨汤热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克