| 椰蓉小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 684千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 882克 | 椰蓉小面包热量/卡路里3027千卡 | |||
 热量3027千卡，相当于帆船运动1009分钟消耗的热量...180 | |||||
椰蓉小面包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500克）、牛奶（一袋240毫升）、鸡蛋（两个）、椰蓉（100克）、白糖（100克）、花生调和油（90克）、酵母（9克）、盐（3克）
1/3. 面粉，盐，牛奶，酵母，一个鸡蛋，50克白糖，50克调和油，用手揉一个小时。如果有面包机可以不用手揉，不用这么累。揉出膜后放温暖出发酵至两倍大。
2/3. 椰蓉，50克白糖，一个鸡蛋，40克调和油揉成椰蓉馅，这里应该放一点牛奶，可是我忘记了:-\
3/3. 发酵好的面团排气，分成12个，每个小面团包好椰蓉馅，扞成椭圆形，用刀竖着划三个口子，然后拧一下即成型。放进烤箱二发。等胀发到两倍大，表面刷蛋液，入烤箱中层，上下火170度，烤20分钟。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、大便秘结、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配；与巧克力、白砂糖、橙相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、清热解毒等功效；可与桂圆、干辣椒、圆生菜搭配；与茶叶、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、利尿消肿、驻颜美容等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、止咳等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉小面包热量3027 千卡
- 脂肪83.45 克
- 蛋白质36.77 克
- 碳水化合物198.07 克
- 钠219.6 毫克
- 钙349 毫克
- 铁5.34 毫克
- 钾929 毫克