| 桃胶银耳-满满的胶原蛋白-九玉桃花羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | 1.7克 | 3.1克 |
| 百合干 | 克 | 79千卡 | 343千卡 | 6.7克 | 0.5克 |
| 桂圆干 | 克 | 178千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 玫瑰花 | 克 | 194千卡 | 318千卡 | 0克 | 2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 399克 | 桃胶银耳-满满的胶原蛋白-九玉桃花羹热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡，相当于刮胡子544分钟消耗的热量...120 | |||||
桃胶银耳-满满的胶原蛋白-九玉桃花羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
银耳（1朵）、桃胶（1小把）、桂圆干（6-7颗）、红枣（5颗）、皂角米（适量）、百合干（适量）、枸杞（1小把）、玫瑰花（数朵）、冰糖（适量）
1/8. 先做准备工作，银耳，桃胶，皂角米，百合都需要事先泡发好，其中桃胶皂角百合最好泡发过夜。泡发完成后，银耳去掉黄色的根，撕小朵备用。桃胶泡发后去掉杂质，撕小块。百合去掉黑色的部分备用。
2/8. 准备一个深一点儿的锅，将银耳，桃胶，红枣，皂角米冷水下锅，开煮。
3/8. 煮至沸腾时加入百合，需沥干水分。
4/8. 桂圆也这个时候加入（因为上次煮的不太软，所以这次我就泡了一晚上，所以水就没倒出去，）如果没泡的桂圆也是一开始加，和银耳一起加进去。
5/8. 这次我用的黄冰糖，大概是这么多。。。嫌太甜的可以少放。随意。
6/8. 将干玫瑰用手搓碎，这个大概是5朵玫瑰花的量。然后转小火，开始慢慢熬煮，不能着急哦。。。除非你用压力锅=_=
7/8. 水量至少要下去三分之一才能出胶，慢慢熬吧。。。快好的时候加入枸杞。
8/8. 熬制好后，装碗，满满的胶原，很漂亮吧^_^
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补气、润肺、和血等功效；可与梨、鸭蛋、百合搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热、抗衰老、止渴等功效；
桂圆干的热量313千卡（每100克）；具有补心益脾、恢复体力、子宫肌瘤等功效；可与小米面、鹌鹑、鸡蛋搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有缓和药性、治疗高血压、抗癌等功效；可与薏仁、兔肉、冬瓜搭配；与虾、银鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肤养颜、提神补气、疏肠利尿等功效；
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营养信息
- 桃胶银耳-满满的胶原蛋白-九玉桃花羹热量1087 千卡
- 脂肪10.25 克
- 蛋白质47.52 克
- 碳水化合物513.6 克
- 钠385 毫克
- 钙231 毫克
- 铁21.6 毫克
- 钾3019 毫克