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红糖蛋糕小杯

红糖蛋糕小杯的热量和减肥功效

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红糖蛋糕小杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉142千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶13千卡42千卡6.81克3.2克
红糖112千卡372千卡0.2克0克
色拉油135千卡898千卡0克99.8克
总量184红糖蛋糕小杯热量/卡路里501千卡
健美操 热量501千卡,相当于健美操63分钟消耗的热量...480

红糖蛋糕小杯的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2个)、低筋面粉(40克)、红糖(30克)、色拉油(15克)、牛奶(30克)、红糖(10克)
红糖蛋糕小杯的做法图解1

1/11. 准备好原材料。把蛋黄和蛋清分离开放入不同的盆,放蛋清的盆一定要无水。

红糖蛋糕小杯的做法图解2

2/11. 将10克红糖、牛奶、色拉油全部倒入蛋黄盆中,搅拌均匀。

红糖蛋糕小杯的做法图解3

3/11. 筛入低筋面粉,搅拌均匀,直到面糊没有颗粒状。

红糖蛋糕小杯的做法图解4

4/11. 用电动打蛋器将蛋清打发到粗型发泡,把20克红糖分3次倒入蛋清盆,打发。

红糖蛋糕小杯的做法图解5

5/11. 最后将蛋清打发到可以拉出直倒钩,就可以了。

红糖蛋糕小杯的做法图解6

6/11. 将蛋白分三次倒入蛋黄面糊中,用十字型搅拌法搅拌。蛋白分三次倒入蛋黄面糊中,用十字型搅拌法搅拌。

红糖蛋糕小杯的做法图解7

7/11. 最后蛋白和蛋黄面糊搅拌均匀。

红糖蛋糕小杯的做法图解8

8/11. 把搅拌好的面糊装到小杯里,至8分满,静止15分钟。

红糖蛋糕小杯的做法图解9

9/11. 预热烤箱165度,烘焙15分钟,就可以了。

红糖蛋糕小杯的做法图解10

10/11. 出炉的蛋糕小杯。

红糖蛋糕小杯的做法图解11

11/11. 表面可以放点红糖,很好吃!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、清热解毒等功效;可与基围虾、牡蛎 、羊排搭配;与牛奶、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、补血养颜、护肤等功效;可与小米、黑豆、荷兰豆搭配;与牛排、皮蛋、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、改善视力、美容养颜等功效;可与草莓、香蕉、桃搭配;与果汁、钙粉、酒相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红糖蛋糕小杯热量501 千卡
  • 脂肪113.91 克
  • 蛋白质28.97 克
  • 碳水化合物180.92 克
  • 205.3 毫克
  • 485 毫克
  • 4.68 毫克
  • 550 毫克

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