| 牛奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 120千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 359克 | 牛奶布丁热量/卡路里813千卡 | |||
 热量813千卡，相当于蹦床232分钟消耗的热量...210 | |||||
牛奶布丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（200克）、淡奶油（50克）、白糖（40克）、鸡蛋（1个）
1/8. 准备齐材料
2/8. 牛奶和细砂糖倒入不锈钢碗，隔水小火加热并不断搅拌，直到细砂糖融化。
3/8. 鸡蛋打入步骤2的牛奶里（牛奶要待冷却不烫手才放鸡蛋）搅拌均匀
4/8. 倒入动物性淡奶油，搅拌均匀成布丁液
5/8. 布丁液过筛2-3次
6/8. 过筛后的布丁液，倒入容器，静置半个小时
7/8. 美味来咯~~
8/8. 可以在上面添加些芒果做装饰
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、改善视力、养颜等功效；可与木瓜、桃、蜂蜜搭配；与鸡蛋、橘子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、保护眼睛、治疗便秘等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、保肝解毒、调味等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与玉米、基围虾、桂圆搭配；与消炎片、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶布丁热量813 千卡
- 脂肪109.81 克
- 蛋白质16.36 克
- 碳水化合物106.02 克
- 钠448.6 毫克
- 钙180 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾604 毫克