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尖椒鸡

尖椒鸡的热量和减肥功效

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尖椒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
尖椒68千卡27千卡1.4克0.3克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
青花椒129千卡258千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1027尖椒鸡热量/卡路里1580千卡
练武术 热量1580千卡,相当于练武术120分钟消耗的热量...790

尖椒鸡的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(3支)、尖椒(250克)、青花椒(50克)、盐(2勺)、味精(1勺)、白糖(1勺)、料酒(2勺)、大蒜(几颗)
尖椒鸡的做法图解1

1/10. 鸡腿肉切丁,切的时候可以用刀背拍一下,肉会嫩很多

尖椒鸡的做法图解2

2/10. 上淀粉,盐,白糖和料酒,放入冰箱10-20分钟,这样入锅的时候不粘锅

尖椒鸡的做法图解3

3/10. 小尖椒

尖椒鸡的做法图解4

4/10. 尖椒切好,蒜也切成颗

尖椒鸡的做法图解5

5/10. 爸爸给我准备的青花椒,一年四季都可以吃,现在市场刚好有卖的,看见了吗还有冰

尖椒鸡的做法图解6

6/10. 锅里到入菜油,烧热

尖椒鸡的做法图解7

7/10. 下蒜粒和鸡丁翻炒,时间不能太长,鸡丁变色后捞起入盘

尖椒鸡的做法图解8

8/10. 我偷懒,把鸡丁放一边,倒入尖椒和青花椒,把尖椒和青花椒炒一会,这时候一定用大火

尖椒鸡的做法图解9

9/10. 把鸡丁到入锅里和尖椒青花椒一起翻炒,最后放入味精起锅

尖椒鸡的做法图解10

10/10. 炒好后成品,麻辣味很重

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补虚填精、益五脏等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、驱寒、燃烧脂肪等功效;可与北极虾、茄子、卷心菜搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

青花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有健胃、祛脂降压、调经等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、治肝顺胃、呵护咽喉等功效;与红豆沙、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 尖椒鸡热量1580 千卡
  • 脂肪22.46 克
  • 蛋白质31.06 克
  • 碳水化合物241.25 克
  • 10445.6 毫克
  • 789 毫克
  • 14.72 毫克
  • 1111 毫克

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