| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 262克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里843千卡 | |||
 热量843千卡，相当于堵缝隙187分钟消耗的热量...270 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
精肉（适量）、皮蛋（适量）、大米（适量）、盐（适量）、葱（适量）、味精（适量）、淀粉（适量）、香菜（适量）、香油（适量）、姜（适量）
1/5. 首先将精肉切丁，煮熟。
2/5. 将煮熟的精肉和姜沫，盐味精，淀粉混合。
3/5. 米粥煮烂胡，加入混合的肉丁，煮至5分钟。
4/5. 加入切好的皮蛋 2分钟后出锅。
5/5. 撒上香菜，葱花，淋几滴香油即可。
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润肺、养心养神、清凉等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、缓解胃痛、促进消化等功效；可与锁阳、黑米、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量843 千卡
- 脂肪14.9 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物87.7 克
- 钠6 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克