| 塔吉锅焖鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 979克 | 塔吉锅焖鸡翅热量/卡路里1252千卡 | |||

1/5. (首先你得有一个塔吉锅)鸡翅改刀 洋葱切丝 葱切大块 姜切片
2/5. 鸡翅入大碗 加料酒 糖 盐 姜 洋葱少许 搅拌均匀 腌制10分钟
3/5. 腌制鸡翅的同时 把土豆 胡萝卜洗净切条备用

4/5. 塔吉锅底倒少许油 可用洋葱抹匀 分别铺入洋葱 均匀撒少许盐 再铺入土豆 和胡萝卜 撒一层盐 最后铺上腌制好的鸡翅 倒入蚝油 老抽 生抽 白胡椒(我还撒了辣椒面在鸡翅上) 最后加入红酒少许(家里有就顺手到了点儿 可不加或用料酒啤酒代替)盖上盖子 大火5分钟 小火15分钟

5/5. 吃的时候趁着热气拌匀 味道更好呐
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益气、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、芝麻、李子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、养颜、利水消肿等功效;可与肥牛、牛里脊、牛肉搭配;与香蕉、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、帮助消化、润肺祛痰等功效;可与大米、西瓜、绿豆芽搭配;与猕猴桃、白酒、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、祛痰利尿、帮助消化等功效;可与苦瓜、玉米、松子搭配;与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;