| 麻汁杂拌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | 9.7克 | 2.5克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 695克 | 麻汁杂拌热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡，相当于骑摩托车206分钟消耗的热量...150 | |||||
麻汁杂拌的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1条）、油条（1根）、西红柿（1个）、宽粉条（适量）、醋（适量）、麻汁(花生酱或芝麻酱)（2勺）、大蒜（1头）、味极鲜（5勺）、盐（适量）
1/7. 黄瓜拍碎，切块
2/7. 油条切块，入油锅炸至暗黄色，捞出待用
3/7. 西红柿切片，待用
4/7. 宽粉泡开，待用
5/7. 剥好的蒜，做成蒜泥，放置待用
6/7. 麻汁，味极鲜，醋按照4:5:1的比例调匀，加入适量盐，与蒜泥充分搅拌
7/7. 将之前准备好的所有食材倒入碗内，加入调好的酱汁充分搅拌，即可
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、减肥强体、抗衰老等功效；可与绿豆芽、鱿鱼、苹果搭配；与樱桃番茄、猕猴桃、菠菜相克，同食可能会引起不适；
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、祛雀斑等功效；可与山楂、豆腐、三文鱼搭配；与香菇、土豆、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、护肝、促消化等功效；可与黑木耳、土豆、猪骨搭配；与猪骨汤、水芹菜、四季豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻汁杂拌热量515 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物50.1 克
- 钠37004.4 毫克
- 钙644.7 毫克
- 铁28.2 毫克
- 钾664 毫克