| 世界三大名汤-罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 1024克 | 世界三大名汤-罗宋汤热量/卡路里588千卡 | |||

1/15. 先备好主料。

2/15. 切块过程之番茄。这样切不容易淌汁。

3/15. 切块过程之火腿。

4/15. 如上图所示把主料切成小方块备用。

5/15. 注意西红柿要用热水汤一下把她的衣服脱掉,否则会影响口感。小贴士:下水之前用小刀在顶部划出一道十字花,更容易脱皮。

6/15. 如图,瞬间扒掉“衣服”。

7/15. 然后平底锅上少油,加入已切好各种蔬菜翻炒至断生。

8/15. 直接给他们洗“温泉”。

9/15. 还有她们。

10/15. 和她们。

11/15. 如果你问盘子里怎么少了一般西红柿,那么答案就在这里,榨汁机残忍的杀害了另一半,而且分尸灭迹。(注:此举是为代替番茄酱,因为我们用了4个,量够大,也可不放番茄酱)

12/15. 新鲜的番茄汁下锅。

13/15. 同时平底锅化黄油,加入适量小麦面粉,全部化开,不要有结块,然后入汤锅。

14/15. 大火烧开,中慢煮30分钟左右,可根据自己口味加入罗勒叶和适量黑胡椒、盐轻轻搅拌即可。

15/15. 最后素罗宋汤新鲜出炉,美味养颜,营养丰富。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与香菇、西瓜、绿豆芽搭配;与红枣、茄子、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、提神、消炎等功效;可与猪肉、西葫芦、牛肉搭配;与蜂蜜、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、降糖降脂、健脾等功效;可与肥牛、豆角、豇豆搭配;与石榴、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、润肠通便、降血脂等功效;可与芹菜、西兰花、鲫鱼搭配;与鲢鱼、鱼肉、河蚌相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、补钙、滋阴等功效;