俄式红菜汤的热量和减肥功效

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俄式红菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛腩	克	1469千卡	283千卡	32.21克	9.24克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
包菜	克	57千卡	22千卡	1.5克	2.61克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
总量	1729克	俄式红菜汤热量/卡路里1907千卡
热量1907千卡，相当于干砌墙636分钟消耗的热量...180

俄式红菜汤的做法共4个步骤

牛腩（适量）、土豆（适量）、包菜（适量）、洋葱（适量）、胡萝卜（适量）、芹菜（适量）、西红柿（适量）、辣酱油（适量）、黑胡椒（现磨）（适量）、盐（适量）、浓汤宝（牛肉）（1块）

1/4. 蔬菜切块。牛腩切块焯水

2/4. 取黄油融化。将土豆和胡萝卜煎至金黄

3/4. 将所有的蔬菜放入锅内，一次加满水，水可多加，放一块浓汤宝（牛肉），将蔬菜大火煮10分钟后放入焯好的牛肉块，加入适量辣酱油和胡椒，小火煮一个小时或以上。看到蔬菜软烂，试味道，如味道不足可再补充添加调味

4/4. 俄式红菜汤即可

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、补中益气、化痰息风等功效；可与菜花、芋头、土豆搭配；与栗子、板栗、橘子相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、健脾、利水消肿等功效；可与肥牛、牛腩、牛肉搭配；与石榴、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、抗衰老、预防感冒等功效；可与西红柿、猪肉、樱桃番茄搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、延缓衰老、促消化等功效；可与小米、排骨、牛肉搭配；与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增加食欲、解毒生津等功效；可与香菇、羊排、黄豆搭配；与杏、茼蒿、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；