| 芝麻核桃香脆饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 核桃 | 克 | 262千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 517克 | 芝麻核桃香脆饼干热量/卡路里2788千卡 | |||

1/6. 先将核桃仁炒香切末。芝麻炒香。

2/6. 将红糖粉、芝麻、核桃仁末、低筋粉放进一个不锈钢盆,淘米的手法拌匀。

3/6. 加入菜籽油继续拌匀即可,切忌久拌。

4/6. 再加入牛奶拌匀。也是拌匀即可切忌久拌。

5/6. 把合好的饼坯放油纸上,用擀面杖擀成4mm厚度。用叉子叉出排气孔。

6/6. 烤箱预热到130度,进烤箱120度烤35分钟即可。
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有润肠、消炎、收敛等功效;可与百合、马蹄、梨搭配;与白酒、山鸡、鳖肉相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、益肝养发、滋补养生等功效;可与香蕉、枸杞子、杏仁搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有润燥杀虫、散火丹、破冷气等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美白、改善视力等功效;可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配;与空心菜、钙粉、番茄酱相克,同食可能会引起不适;