| 柠檬蜂蜜苦瓜红枣卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 柠檬蜂蜜苦瓜红枣卷热量/卡路里49千卡 | |||
1/4. 将苦瓜洗净,沥水后,切成与红枣长度相当的段,用勺子挖去中间的籽和芯
2/4. 煮锅中加水,大火烧开,转中火,下苦瓜段,焯水1分钟,至其成熟,然后过凉水泡凉(苦瓜焯水后,苦味会大大降低,但焯水时间切勿过长,不然会影响口感)
3/4. 将红枣去核,然后转在一起,塞入苦瓜段中

4/4. 用刀切成片状,码入盘中,淋上柠檬蜂蜜即可
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾健脾、清热益气、预防骨质疏松等功效;可与芦笋、圆茄子、小米搭配;与猪骨、虾、猪大排相克,同食可能会引起不适;