葡萄干小面包的热量和减肥功效

1/11. 高粉过筛。

2/11. 黄油隔热水融化。

3/11. 高粉、酵母、盐、鸡蛋一个、糖、牛奶统统交给它，先按一个和面。

4/11. 加入融化好的黄油进行二次和面，和完后启动发酵程序。

5/11. 拿出发酵好的面团分成等量的小团，撒些面粉在案板上，把小面团揉搓排气后，擀成长条行从一段开始卷卷到另一头就行。注意撒的面粉不宜太多，不粘案板和手就行。

6/11. 小面团卷好放在油布上二次发酵。

7/11. 发酵的时候记得上面盖上一块不太干的纱布，二次发酵时间30-40分钟，自然室温。

8/11. 再拿一个鸡蛋搅拌成鸡蛋全液。

9/11. 鸡蛋液里加一点温水充分搅拌后，均匀刷在面包卷上。

10/11. 上下火180度，18-20分钟，根据自己机子定。