| 酱肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 592克 | 酱肉包热量/卡路里2288千卡 | |||
 热量2288千卡，相当于修建房屋416分钟消耗的热量...330 | |||||
酱肉包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、面粉（适量）、葱（一根）、姜（适量）、甜面酱（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、大料（一粒）、花椒（适量）
1/5. 面粉里放入适量的发酵粉，倒入温水活好面发着。
2/5. 把肉洗干净整块放入锅里煮，放入调料，姜，花椒，大料，煮到用筷子能扎透即可。
3/5. 把煮好的肉去皮切成小丁，姜切片 葱切碎备用
4/5. 炒锅里少放一点油，油热下入姜片炸干捞出，再放入肉丁翻炒，炒去水分后加入适量甜面酱小火翻炒，一次加入老抽生抽适量，（甜面酱放多少自己看肉的颜色控制），翻炒3、4分钟关火。
5/5. 等肉放凉后放入葱花调好陷，开包.
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与山楂、洋葱、紫菜搭配；与杏仁、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、治疗高血压、抗癌等功效；可与猪红、瘦牛肉、猪血搭配；与苦苣、熏干、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、助阳、解毒等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱肉包热量2288 千卡
- 脂肪54.63 克
- 蛋白质23.57 克
- 碳水化合物77.4 克
- 钠120.9 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾626 毫克