| 榴莲班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 424克 | 榴莲班戟热量/卡路里694千卡 | |||
 热量694千卡，相当于摔跤116分钟消耗的热量...360 | |||||
榴莲班戟的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（240克）、低筋粉（80克）、鸡蛋（1只）、糖粉（20克）、黄油（15克）、淡奶油（馅用）（200克）、糖粉（馅用）（30克）、榴莲肉（馅用）（适量）
1/6. 把鸡蛋磕入大碗里，放入糖粉搅拌均匀。加入牛奶混合。
2/6. 面粉过筛，放入牛奶中混合搅拌。（如果只做绿茶的，绿茶粉过筛也加到牛奶中。我做了两种面皮，所以绿茶粉是在后面的步骤里加的。）
3/6. 黄油隔水加热，完全融化后加入到面糊中搅拌。最后面糊过筛，放入冰箱冷藏30钟。
4/6. 冷藏好的面糊，放入不粘锅小火加热。摊成一张张大小适中的薄饼。（一定要小火，不能着急。面饼只煎一面，上面的液体不流动了，颜色均匀就基本好了。）摊好的薄饼放凉备用。
5/6. 淡奶油提前放冰箱冷藏一下，放入30g糖粉打发！把打好的奶油放在薄饼上（与锅接触的一面），，把切好的榴莲放到奶油上，上面再盖一层奶油，把边卷好就可以了！
6/6. 最后美美的装盘！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、治疗便秘、美白等功效；可与黑豆、草莓、桃搭配；与米汤、酒、橙子相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与基围虾、小米面、辣椒搭配；与兔肉、雪莲果、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、舒缓肝气、调味等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
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营养信息
- 榴莲班戟热量694 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质30.17 克
- 碳水化合物183.89 克
- 钠221.5 毫克
- 钙353 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾288 毫克