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荞麦冷面

荞麦冷面的热量和减肥功效

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荞麦冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
荞麦面456千卡304千卡9.7克2.7克
鸽蛋289千卡173千卡12.3克14.5克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
荷叶84千卡246千卡24.6克6克
总量806荞麦冷面热量/卡路里1033千卡
滑雪 热量1033千卡,相当于滑雪148分钟消耗的热量...420

荞麦冷面的做法共9个步骤

食材主料/辅料

荞麦面(150克)、鸽蛋(一只)、胡萝卜(半根)、黄瓜(半根)、有机花菜梗(半根)、鸡蛋(2只)、洋葱(少许)、荷叶(一张)、盐 鸡粉 料酒 蚝油 生抽 糖 芥末 醋(少许)
荞麦冷面的做法图解1

1/9. 将洗净的胡萝卜、黄瓜分别切丝,洗净的洋葱切成5瓣花瓣状,有机花菜梗切丝氽烫熟后用冰水浸后沥干待用

荞麦冷面的做法图解2

2/9. 鸡蛋去壳放入少许的油、料有、盐和鸡粉打成蛋液

荞麦冷面的做法图解3

3/9. 放到事先准备好的冰水里浸泡后取出沥干

荞麦冷面的做法图解4

4/9. 调料:用生抽+蚝油+糖煮开后放凉后挤入芥末和醋拌匀

荞麦冷面的做法图解5

5/9. 倒入沥干的荞麦面拌匀

荞麦冷面的做法图解6

6/9. 取一盘,放上一张用盐水浸泡洗干净的荷叶

荞麦冷面的做法图解7

7/9. 再放上拌好的荞麦面

荞麦冷面的做法图解8

8/9. 放上蛋皮丝,黄瓜丝,胡萝卜丝,有机花菜梗丝

荞麦冷面的做法图解9

9/9. 最上面放上鸽蛋和洋葱就OK了~是不是很完美呀~

食材功效信息

荞麦面的热量304千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有除湿下气、平喘、止咳等功效;

鸽蛋的热量173千卡(每100克);具有助阳提神、益精气、养颜护肤等功效;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、消食、下气等功效;可与比目鱼、西兰花、草鱼搭配;与茼蒿、醋、柚子相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、清热利水、健脑安神等功效;可与鱿鱼、豆腐、黑木耳搭配;与枇杷、芦柑、白菜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、预防癌症等功效;可与黄豆、肥牛、小米面搭配;与鹅肉、雪莲果、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 荞麦冷面热量1033 千卡
  • 脂肪33.21 克
  • 蛋白质62.06 克
  • 碳水化合物105.86 克
  • 150.9 毫克
  • 103 毫克
  • 2.46 毫克
  • 386 毫克

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