| 鲜虾披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鲜虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 432克 | 鲜虾披萨热量/卡路里776千卡 | |||

1/15. 牛奶加入酵母粉,2克盐,糖拌匀。

2/15. 面粉放进面包机,加牛奶酵母混合水,油,启动发面团模式揉面。没有面包机手工揉也是一样。

3/15. 发好的面团取出。

4/15. 稍揉匀擀成面饼,面团比较稀多铺干粉。

5/15. 面团放进烤盘,面团挪进烤盘变形,索性整个方的。

6/15. 放入烤箱饧20分钟,180下火烤8分钟。

7/15. 8分钟面饼基本烤好。

8/15. 鲜虾焯水去壳,芦笋切丁西兰花焯水,洋葱切丝,黑橄榄切片。黄椒,青红尖椒切丝备用。

9/15. 取出面饼涂上番茄酱,均匀撒上盐。

10/15. 撒上马苏里拉芝士。

11/15. 均匀放上虾仁,蔬菜,黑橄榄,胡椒碎,撒上剩下的芝士。

12/15. 放入烤箱,上下火180度12分钟。

13/15. 明显烤过头了,芝士焦黄,看来10分钟就够了。

14/15. 菜也干了看着不那么诱人。

15/15. 值得欣慰的是味道还算不错。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、增强免疫力、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、养颜、美白等功效;可与桃、黑豆、草莓搭配;与雪莲果、米汤、醋相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有补肾壮阳、促进消化、提高性功能等功效;可与豆苗、韭菜、丝瓜搭配;与番茄、红枣、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;