| 教你做麻食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 2201克 | 教你做麻食热量/卡路里2103千卡 | |||

1/10. 各种菜菜

2/10. 切成小块

3/10. 葱姜切末

4/10. 西红柿切块,韭菜切小段,木耳切小块

5/10. 里脊肉切小块,用料酒,胡椒,生抽腌制

6/10. 热锅放油,油凉时放肉,大火滑炒至肉变色,起锅,另热锅放油,油热时放以上切好的菜菜,翻炒一下放五香粉,生抽,小火炖至西红柿出汤,菜菜熟透,倒入肉肉,盛到碗里

7/10. 烧水,我在外面买的麻食

8/10. 水开后下麻食,麻食煮熟后大火下韭菜段

9/10. 倒入蛋液,等蛋花漂起后小火

10/10. 倒入炒好的菜,搅拌均匀,调好味,顺便来点鸡精,关火.
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、养阴凉血、祛雀斑等功效;可与三文鱼、西兰花、鸡蛋搭配;与鱼干、石榴、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、保护肝脏等功效;可与西红柿、明虾、辣椒搭配;与牛奶、雪莲果、豆奶相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、肾虚阳痿、行气理血等功效;可与青鱼、鲫鱼、鸡蛋搭配;与牛肉、菠菜、白酒相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有归脾、利水消肿、益肾等功效;可与玉米、大蒜、鸡肉搭配;