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豆腐丸子汤

豆腐丸子汤的热量和减肥功效

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豆腐丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2032千卡508千卡9.27克52.33克
内酯豆腐49千卡49千卡5克1.9克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量832豆腐丸子汤热量/卡路里2222千卡
蹲起 热量2222千卡,相当于蹲起556分钟消耗的热量...240

豆腐丸子汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

五花肉(400克)、内酯豆腐(100克)、鸡蛋(1个)、西红柿(1只)、盐(3克)、鸡精(3克)、大葱(5克)、姜(5克)、水淀粉(20克)
豆腐丸子汤的做法图解1

1/8. 料理机将准备好的肉搅碎,加入葱白末、姜末、生抽、盐、鸡精,朝同一方向使劲搅5分钟,再加一个鸡蛋(应该只要蛋清,但我不愿浪费,蛋黄也一起了)朝同一方向再搅拌上劲!

豆腐丸子汤的做法图解2

2/8. 内酯豆腐取一半用刀磨成糊!

豆腐丸子汤的做法图解3

3/8. 加入肉中再继续搅拌,内酯豆腐水多,因此可以不加水!搅匀后再加入水淀粉适量,再猛烈地搅拌!哈哈

豆腐丸子汤的做法图解4

4/8. 锅中倒油,油热后加切好的西红柿炒烂,再加点番茄酱!继续炒一会!

豆腐丸子汤的做法图解5

5/8. 往炒好的西红柿锅中加凉水!再把火开到最小!

豆腐丸子汤的做法图解6

6/8. 开始捏丸子了!

豆腐丸子汤的做法图解7

7/8. 丸子捏完后,水基本上也开了!撇去上面的浮沫,再放入剩下的豆腐稍煮!尝尝味道,放入盐和鸡精!

豆腐丸子汤的做法图解8

8/8. 撒入葱花!大功告成!家乡的味道!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补肾养血、润肌肤等功效;可与大蒜、南瓜、白菜搭配;与香菜、鲫鱼、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、抗血管、清热解毒等功效;可与三文鱼、黄瓜、鲑鱼搭配;与茭白、菠菜、白砂糖相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与圆生菜、玉米、牡蛎 搭配;与菠萝、甲鱼 、豆奶相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、润肠通便、降血脂等功效;可与福寿鱼、豆腐、芥蓝搭配;与香菇、鳙鱼、咸鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆腐丸子汤热量2222 千卡
  • 脂肪63.94 克
  • 蛋白质27.53 克
  • 碳水化合物6.62 克
  • 234.4 毫克
  • 104.7 毫克
  • 3.42 毫克
  • 624 毫克

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