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酸奶蛋糕

酸奶蛋糕的热量和减肥功效

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酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉71千卡354千卡9.4克1.4克
酸奶150千卡104千卡2.5克2.7克
白砂糖120千卡400千卡0克0克
玉米淀粉35千卡346千卡1.2克0.1克
植物油80千卡533千卡0克100克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量288酸奶蛋糕热量/卡路里555千卡
包装礼物 热量555千卡,相当于包装礼物370分钟消耗的热量...90

酸奶蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(20克)、酸奶(100毫升)、植物油(15克)、白砂糖(30克)、鸡蛋(2个)、玉米淀粉(10克)
酸奶蛋糕的做法图解1

1/7. 蛋清放入无油无水盆里,分三次加糖打至硬性发泡。放冰箱待用。

酸奶蛋糕的做法图解2

2/7. 蛋黄加入植物油和酸奶拌匀。

酸奶蛋糕的做法图解3

3/7. 筛入粉类,翻拌匀。

酸奶蛋糕的做法图解4

4/7. 将三分之一蛋清加入蛋黄糊中,翻拌均匀,不能打圈防止消泡。

酸奶蛋糕的做法图解5

5/7. 加入剩余蛋清,翻拌均匀。

酸奶蛋糕的做法图解6

6/7. 倒入小纸杯,一起做了6个,180度上下火25-45分钟。表面金黄就基本好了。

酸奶蛋糕的做法图解7

7/7. 酸酸甜甜的味道,轻盈的口感。有轻芝士的感觉哦。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肤、固齿、治疗便秘等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、香蕉、鱼籽相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、保护胃肠、除口臭等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、润肺利咽等功效;可与牡蛎 、肥牛、银鱼搭配;与糖精、田鸡、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸奶蛋糕热量555 千卡
  • 脂肪113.71 克
  • 蛋白质25.66 克
  • 碳水化合物285.32 克
  • 188.5 毫克
  • 253 毫克
  • 6.75 毫克
  • 490 毫克

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