| 红枣银耳莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 606克 | 红枣银耳莲子羹热量/卡路里1155千卡 | |||
1/4. 先把银耳一小朵,大的半朵就可以,放在水里泡三个小时。
2/4. 红枣、百合、莲子在水里泡十分钟就可以,为了更好的清洗干净。

3/4. 把泡好的银耳去掉根部,银耳切成小块,莲子、红枣、百合,冰糖都放进高压锅,加水没过食材,在多出来点就可以了。
4/4. 用好高压锅四十分钟左右就可以了。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有壮身、补肾、补脑等功效;可与黑木耳、枸杞、猪肝搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治心血管病、预防高血压、治疗高血压等功效;可与栗子、白菜、乌鸡搭配;与银鱼、虾、虾皮相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血压、预防高血压、益肾涩精等功效;可与茡荠、山药、豆浆搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、润燥、美容养颜等功效;可与糯米、莲藕、牡蛎搭配;与羊骨、排骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、解毒、养阴生津等功效;可与草莓、高粱、莼菜搭配;