| 酵素饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糙米 | 克 | 289千卡 | 332千卡 | 8克 | 2克 |
| 红豆 | 克 | 99千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 117克 | 酵素饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于侧泳48分钟消耗的热量...480 | |||||
酵素饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糙米（两碗）、红豆（30克）、盐（3克）
1/7. 先准备材料，如果喜欢别的主食还可以加大豆什么的哦
2/7. 将主食混合后泡水里三个小时
3/7. 三个小时后，把水倒掉，放入盐
4/7. 充分搅拌
5/7. 将它倒进电饭煲内，按照正常的煮饭方法添加水，然后选择蒸饭模式。我用的是压力锅，直接煮就行。
6/7. 煮熟后，按在保温上，持续保温。不要关掉。联系三天，每天打开搅拌一次，关上继续保温。
7/7. 三天后就可以吃啦。我做的才第一天，就拿木村做过的来献一下。陪纳豆很好吃哦
食材功效信息
糙米的热量332千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防癌、净化血液等功效；可与青椒、南瓜、干辣椒搭配；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有预防结石、预防高血压、抗癌等功效；可与鲤鱼、鲫鱼、糯米搭配；与冬瓜、羊肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酵素饭热量388 千卡
- 脂肪2.53 克
- 蛋白质27.87 克
- 碳水化合物140.9 克
- 钠8.8 毫克
- 钙79 毫克
- 铁7.28 毫克
- 钾1357 毫克