鱼香茄子的热量和减肥功效

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鱼香茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
茄子	克	64千卡	18千卡	1克	0.2克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	966克	鱼香茄子热量/卡路里841千卡
热量841千卡，相当于化妆420分钟消耗的热量...120

鱼香茄子的做法共4个步骤

茄子（适量）、辣椒（适量）、西红柿（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、把这些调料放在一起，在把葱姜蒜切成末放在一起（适量）

1/4. 茄子切成块，用盐巴水泡一下，

2/4. 把调料和葱姜蒜放在一起

3/4. 把西红柿，辣椒切成块

4/4. 先把茄子下锅炸，变色了，捞出来，在放入西红柿辣椒，炒锅，然后放入调好的料，最后倒入茄子

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、养阴补虚、抑癌抗瘤等功效；可与兔肉、鳗鱼、凉薯搭配；与黑鱼、鱿鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风湿、降血糖、促进血液循环等功效；可与北极虾、鸡蛋、海虾搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、治疗高血压、生津止渴等功效；可与山楂、三文鱼、芥蓝搭配；与鱼肉、鳙鱼、鱼干相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、滋阴补阳、缓疲劳等功效；可与黄牛肉、牛上脑、猪红搭配；与油皮、蜂蜜、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、温中止呕、助阳等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；