火腿披萨的热量和减肥功效

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火腿披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
高筋面粉	克	289千卡	361千卡	12克	1.66克
黄油	克	266千卡	888千卡	1.4克	98克
洋葱	克	48千卡	40千卡	1.1克	0.1克
西红柿	克	32千卡	16千卡	0.7克	0.2克
黄瓜	克	16千卡	16千卡	0.8克	0.2克
火腿	克	31千卡	104千卡	13克	4.8克
辣椒	克	177千卡	295千卡	15克	12克
番茄酱	克	19千卡	97千卡	1.74克	0.31克
马苏里拉奶酪	克	151千卡	302千卡	25.96克	20.03克
总量	690克	火腿披萨热量/卡路里1029千卡
热量1029千卡，相当于泡澡514分钟消耗的热量...120

火腿披萨的做法共5个步骤

高筋面粉（80克）、黄油（30克）、火腿（30克）、西红柿（200克）、黄瓜（100克）、洋葱（120克）、辣椒（60克）、马苏里拉奶酪（50克）、番茄酱（20克）、砂糖（2勺）、盐（0.5勺）、胡椒粉（1勺）、酵母（2勺）、温水（适量）

1/5. 将酵母2勺倒入碗中，加入适量温水搅拌下，然后加入高筋面粉，搅拌下放点盐继续搅拌，揉成面团（不黏手即可）。放在一边盖上布发酵2个小时。

2/5. 接下来就是做配菜了。先将洋葱，辣椒切成条状，西红柿（去皮）切成碎块状。

3/5. 在锅中放入黄油融化后加入洋葱，辣椒，西红柿，炒一会放入糖和胡椒粉，继续烧会。这时将发酵好的面饼平铺在烤盘上，四边垒高一点（注意面饼不宜太厚），用叉子在面饼上戳孔。将烧好的酱汁倒入面饼上，平铺开。

4/5. 再一步就是加入各种配菜和配料，放入奶酪，黄瓜丁，火腿等，可以自己增加其他的菜。

5/5. 最后将烤盘送入烤箱，180° 20分钟。在最后5分钟再刷一次奶酪会更香。

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与萝卜、大蒜、山楂搭配；与杏仁、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、增强免疫力、预防高血压等功效；可与鲫鱼、芹菜、圆白菜搭配；与冰棍、鱼头、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、解毒消肿、防酒精中毒等功效；可与墨鱼、鱿鱼、苹果搭配；与辣椒、樱桃、西红柿相克，同食可能会引起不适；