| 奶香红豆酥卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 560克 | 奶香红豆酥卷热量/卡路里1848千卡 | |||
 热量1848千卡，相当于剧院工作616分钟消耗的热量...180 | |||||
奶香红豆酥卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（3个）、白糖（适量）、红豆（1斤）、牛奶（适量）、燕麦（2 小包）、麦芽糖（适量）
1/11. 将面粉加入牛奶，白糖搅拌成面团，发酵40分钟备用
2/11. 红豆提前泡几个小时就会好煮点。煮熟放凉放入燕麦放冰箱冷冻30分钟
3/11. 从烤箱里将发酵好的面团拿出来
4/11. 切快
5/11. 用赶面杖赶直
6/11. 放入红豆卷起来
7/11. 卷好的红豆卷
8/11. 烤箱200度上下火预热5分钟放入烤箱
9/11. 烤20分钟后拿出来将蛋黄抹上红豆卷上
10/11. 20分钟后再抹一次
11/11. 继续烤28分钟出锅
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、润肺利咽等功效；可与韭菜、干贝、圆生菜搭配；与牛奶、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮去酒毒、止咳等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有抗癌、预防结石、消暑等功效；可与枣、粳米、鸭肉搭配；与盐、羊肚、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香红豆酥卷热量1848 千卡
- 脂肪11.54 克
- 蛋白质43.83 克
- 碳水化合物226.02 克
- 钠160.4 毫克
- 钙128 毫克
- 铁6.93 毫克
- 钾1523 毫克