简单版大盘鸡的热量和减肥功效

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简单版大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡肉	克	539千卡	167千卡	18.5克	9.6克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
红椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
总量	1056克	简单版大盘鸡热量/卡路里1105千卡
热量1105千卡，相当于高尔夫球246分钟消耗的热量...270

简单版大盘鸡的做法共3个步骤

鸡肉（一只）、土豆（三个）、青椒（两个）、红椒（一个）、洋葱（半个）、大葱（一根）、大蒜（一头）、生姜（半个）、八角（一个半）、香叶（一两片）、花椒（一小把）、干辣椒（一把）、郫县豆瓣（两勺）、生抽（适量）、盐（少许）、桂皮（一小块）

1/3. 鸡洗净切块，洋葱切丝，青椒红椒切块，土豆切块。生姜拍扁，大葱切段，大蒜拨好。

2/3. 热锅，不放油，鸡下锅煸干水。然后盛出来，锅里会有一点鸡油，小火炒香郫县豆瓣，然后炒香所有香料和葱姜蒜。把鸡倒进锅里，一起翻炒，加开水，没过鸡，加生抽和少许盐，水烧开文火炖半小时。

3/3. 半个小时以后加入土豆，再炖20min，到土豆软烂，加入青椒红椒、洋葱，煮到洋葱软就出锅了，拌面很好吃。

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、抗衰老、和中养胃等功效；可与黄瓜、牛腩、肥牛搭配；与樱桃番茄、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、挡辐射、胃肠胀气等功效；可与鲳鱼、包菜、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、减肥、防感冒等功效；可与娃娃菜、苦瓜、小白菜搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、防癌、降血脂等功效；可与五花肉、玉米、苹果搭配；与河虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、增强食欲、壮阳补阴等功效；可与基围虾、明虾、海虾搭配；与苦菊、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；