| 小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 414克 | 小炒肉热量/卡路里1314千卡 | |||
 热量1314千卡，相当于包装礼物876分钟消耗的热量...90 | |||||
小炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、尖椒（15个）、盐（1勺）、鸡精（1勺）、白糖（0.5勺）、葱（0.5个）、豆油（0.5勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 尖椒洗净，怕辣的在水中加点盐。多泡会
2/4. 五花肉在锅中煮成七分熟。然后凉水冲。再放入冰箱冷冻半小时拿出切片。
3/4. 锅中倒少许油，放入肉片翻炒。加点盐，白糖，豆油。
4/4. 放入尖椒，加点盐，然后倒入炒好的肉。两个一起炒。快出锅时加点盐，鸡精，糖。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、补虚等功效；可与山楂、丝瓜、冬瓜搭配；与菱角、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、治疗高血压、降血压等功效；可与鸡蛋、北极虾、虾搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒肉热量1314 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质10.67 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠83.2 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.17 毫克
- 钾400 毫克