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韩剧迷自制大酱汤

韩剧迷自制大酱汤的热量和减肥功效

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韩剧迷自制大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
白贝317千卡61千卡13.9克0.6克
绿豆芽49千卡22千卡1.14克0.72克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
总量1800韩剧迷自制大酱汤热量/卡路里1196千卡
手风琴 热量1196千卡,相当于手风琴664分钟消耗的热量...108

韩剧迷自制大酱汤的做法共14个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(适量)、白贝(适量)、豆腐(1块)、西葫芦(云南小瓜)(1个)、金针菇(适量)、鲜冬菇(7个)、绿豆芽(适量)、土豆(1个)、洋葱(半个)、蒜头(适量)、大蒜(2条)、韩国大酱(3勺)、韩国辣椒酱(2勺)
韩剧迷自制大酱汤的做法图解1

1/14. 部分配料

韩剧迷自制大酱汤的做法图解2

2/14. 部分配料

韩剧迷自制大酱汤的做法图解3

3/14. 部分配料

韩剧迷自制大酱汤的做法图解4

4/14. 配料全部洗净。豆腐切小块,鲜冬菇切片,金针菇撕开,大蒜切段,辣椒切圈,豆芽切掉根部。

韩剧迷自制大酱汤的做法图解5

5/14. 瘦肉切片,用油、酱油、盐、生粉、糖腌好;土豆切片,洋葱切丝,西葫芦切片,蒜头剁碎。

韩剧迷自制大酱汤的做法图解6

6/14. 准备好淘米水(第二、第三次的才要)

韩剧迷自制大酱汤的做法图解7

7/14. 烧红油锅,爆炒瘦肉片。

韩剧迷自制大酱汤的做法图解8

8/14. 六成熟时加入洋葱,炒至洋葱变软后盛起备用。

韩剧迷自制大酱汤的做法图解9

9/14. 在淘米水加入3勺大酱、2勺辣酱,用勺子把酱与淘米水充分搅拌,确保酱全部溶解在水里。

韩剧迷自制大酱汤的做法图解10

10/14. 大火把水烧开,放进土豆、豆芽。

韩剧迷自制大酱汤的做法图解11

11/14. 水烧开,放入豆腐。再烧开,放入西葫芦。再烧开,放入鲜冬菇、金针菇。

韩剧迷自制大酱汤的做法图解12

12/14. 如此类推,放入炒好的肉片,蒜蓉、大蒜、辣椒圈,白贝。

韩剧迷自制大酱汤的做法图解13

13/14. 全部配料放齐,再次等汤烧开。

韩剧迷自制大酱汤的做法图解14

14/14. 大功告成~

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、润肠胃、补虚等功效;可与小白菜、莴笋、菜花搭配;与红螺、茶叶、梨相克,同食可能会引起不适;

白贝的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、下气消痰、抗血管等功效;可与鲢鱼、黑木耳、鳙鱼搭配;与苦瓜、竹笋、菠菜相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、促进智力发育、抗肿瘤等功效;可与豆腐、猪肝、猪肚搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有还能补肾、美肌肤、清热解暑等功效;可与醋、鸭肝、黄瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩剧迷自制大酱汤热量1196 千卡
  • 脂肪11.92 克
  • 蛋白质48.94 克
  • 碳水化合物42.05 克
  • 82.7 毫克
  • 301 毫克
  • 7.87 毫克
  • 1374 毫克

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