| 西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 197克 | 西米露热量/卡路里539千卡 | |||
1/3. 大西米入沸水,煮二十分钟,捞出,用冷水冲洗。
2/3. 五杯水加入糖,煮沸,入大西米,转小火焖至西米全部透明,需要大约两小时。

3/3. 捞出西米,拌入椰浆,加入芒果丁,火龙果丁,拌匀。冷藏过夜。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、滋阴、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱毒、生津利尿、祛风等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;