| 麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 油麦菜 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 生菜 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 娃娃菜 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 总量 | 500克 | 麻辣香锅热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于山地车14分钟消耗的热量...498 | |||||
麻辣香锅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金针菇（100克）、油麦菜（100克）、生菜（100克）、娃娃菜（200克）、各种丸（随意）、麻辣香锅底料（三分之二袋）、豆瓣酱（1勺）、盐（看情况）、味精（少许）
1/4. 将金针菇，宽粉、各种丸用热水炒熟。
2/4. 放油（和平时炒菜量一样）放葱姜蒜辣椒炒至变色，放麻辣香锅底料和一勺豆瓣酱翻炒三四下！
3/4. 先放丸类（因为能更好入味）然后土豆，胡萝卜，翻炒！然后再将其余的菜放入，宽粉稍后放（因为它比较爱粘锅）
4/4. 然后放盐！翻炒！过程 中加水以免粘锅！熄火后放味精翻炒，出锅！
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、预防过敏等功效；可与豆腐、猪肝、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有助于睡眠、促进血液循环、减肥等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、镇痛催眠、消脂减肥等功效；可与海带、猪肝、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消除疲劳、促消化、通利肠胃等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣香锅热量115 千卡
- 脂肪8.4 克
- 蛋白质21.27 克
- 碳水化合物25.86 克
- 钠760.3 毫克
- 钙454 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾1959 毫克